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肉質顏色比色卡/肉質比色板,NPPC肉質比色板

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更新時間:2023-07-25
產品型號:NPPC
廠商性質:代理商
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美制NPPC肉質比色板/肉質比色卡/產品特點

肉質標準還有poster chart海報表 (顯示火  腿顏色,質感和滲出。)

 美制NPPC 比色板。上有 5 個眼肌橫切面的肉色分值級別從淺到深排列,用于肉色定量評估。 1 分=灰白色(異常肉色),

2 分=輕度灰白(傾向異常肉色),3 分=正常鮮紅色,4 分=稍深紅色(屬于正常肉色),5 分=暗紫色(異常肉色)。用

比色板對照眼肌樣本給出肉色分值。分值的精確度可判斷到 0.5 分。

    大理石紋測定美制 NPPC 比色板。與肉色評分同步進行,按五個等級進行評分。對照比色板給肉樣評分。 1 分為脂肪痕

量;2 分為脂肪微量;3 分為脂肪中量;4 分為脂肪多量;5 分為脂肪過量。兩分之間允許設 0.5 分值。

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